事业运势测算-结婚吉日测算-星座运势网-运势测算网答：毕节市七星关区做小吃生意，只是手艺好，生意一定好做。
深度分析：在毕节市七星关区做小吃生意，只要手艺好，生意一定好做，原因有以下几个方面：
首先：毕节市七星关区是一个拥有近190万(包括原金海湖新区）人口的超大县级行政区域，城区人口众多且集中，便于小吃生意的发展。
其次：毕节市七星关区城区经济发达，人们消费水平很高，便于手艺好的小吃生意的发展。
麻辣脆，又称大头菜，麻辣大头菜，贵州省黔西县特产。黔西麻辣大头菜，历史悠久。早在清代，县内各族人民就喜欢用大头菜制成咸菜与肉片拌炒，或作蒸腊肉垫底。随着时代的进步，后来发展成为麻辣大头菜，又称“麻辣脆”。 黔西县的麻辣大头菜，颇有名气。因其麻、辣、脆，味香爽口，提味振食欲，大家都喜欢吃。“麻辣脆”有的人家先是做来自食，后来拿到市场上出售。个别商户经营大头菜生意已有上百年，而且对麻辣大头菜的制作技术很有研究。一个有经验的生产经营者介绍，制作麻辣大头菜有两种做法。现状近些年来，黔西麻辣大头菜，已成为商品进入市场，并进入餐厅酒店。有的人家招待贵宾，把“麻辣脆”作为“鸡鱼腿、腰肝肚……”的陪衬，摆上餐桌，往往很适合贵宾口味，三两下就被吃完。有的饮酒爱好者遇上亲朋好友猜拳喝酒，“麻辣脆”就是很好的下酒菜，大伙边吃边喝，若有“违规”者，罚酒一盅，逗得满屋笑声，其乐融融。有的青年男女谈情说爱，买些“麻辣脆”作食品，边吃边聊，相亲相爱，难分难舍。孩子们更是喜欢吃“麻辣脆”，向爸爸妈妈要得几角钱，就往麻辣脆摊跑去。黔西“麻辣脆”，大人小孩，男人女人都喜欢吃。走亲戚朋友家，“麻辣脆”是很好的礼品，外地来客总要买些“麻辣脆”带回去，全家人共享。如今，黔西做“麻辣脆”生意的人越来越多，在城里有的人家全靠做麻辣脆生意维持一家人的生计。在农村，尤其是城郊的农民种植大头菜的逐年增多。他们自产、自制、自销，把经营“麻辣脆”作为脱贫致富的一条路径。经营者有设摊卖的，有挑着叫卖的，有些农户仅此一项年收入就上万元。现在超市、商店也经营起麻辣脆了，而且包装精致美观，便于顾客携带。由于“麻辣脆”香脆爽口，提味、振食欲，而且价钱便宜，在各类小吃竞争中红红火火，长盛不衰。制作工艺做法一在秋天，将大头菜除去须根洗净、晾干，用盐揉搓后入坛封存，到一个月左右取出，然后将大头菜切成条或薄片，拌入适量糖水、酱油和辣椒粉、花椒粉即成（此种麻辣脆有微微的生臭味）。做法二将鲜大头菜切成薄片或条，放进滚水片刻，捞出滤干，放在火上烘烤（炭火更佳），减少水分，用食盐和糖揉搓后拌上辣椒面、花椒粉，即成“麻辣脆”。这样制作的“麻辣脆”，麻中带辣，入口脆香，提味振食欲，大家都喜欢吃。产品不仅销县内，还销往全省各地区及省外
因为吃货太多了，慢慢就出现了美食节这档节日
传统农村结婚习俗
1.相亲
这是男女双方进行婚姻交往的开端。过去，在“男女授受不亲”的封建礼教束缚下，青年男女在未婚时期是不能随意交往的，加上当时门户之见，要联姻自然是件十分困难的事。而现在是通过媒人(古时候的说法，今称“介绍人”)介绍，女方去男方家看一下，(也有男方去女方家的，但是小见)基本上就可以定下来(说直了就是两个人见个面，两人感觉怎样，好就定下来了)。
2.定婚
婚礼中关键的仪礼，也是男女双方怕对方废婚所采取的一项有效措施，其职能相当于现在的领“结婚证”。过去订婚了就说人生的婚事成功的百分只九十，现在订婚的礼节是男方确定好日子(当然要请会日子的人看一下)通知介绍人和女方家说一下，另外男方家就开始准备定金钱及“包公 ”(现在就是一斤白糖和红枣)还有人情肉(人情肉和“包公 ”的多小就要介绍人去问女方家家长)还有男方家要请男方的亲戚和村上领导，订婚当天男方家要摆酒席招待。
3.送“日子 ”
首先由男家初定吉日，托媒人去女家协商确定结婚日期后，再请媒人去送“日子”，俗称“报日”，在用红纸折成的长方形信封上书写“预报喜期”四字，信封内写结婚的日期，并按女方提供的礼单，购置好需要的聘礼，(现在的聘礼是礼金钱还有喜糖)随同送去，聘礼忌放裤料，他们认为裤是不洁之物，把裤称“下衣”，放裤是辱其一族。女方家长办酒席招待媒人，含酬谢之意。
4.启媒
这是男女双方在结婚前求助于媒人的一种举动。新郎要带红包一个(现在乡下是400的样子)和肉三斤(旧时是肉三斤，红封一对，布料、袜子、手巾等物，)结婚前一天下午到媒人家，请媒人到男家吃晚饭，办一桌丰盛的酒席款待，媒人坐上首，男方长辈“陪媒”，表示对媒人的尊重和感谢。女方也要启媒，除上述礼物外，还要加放布鞋，酬谢他在联姻过程中跑破了鞋。
5.发嫁
(新娘在出嫁前要“开面”用芋麻把脸部的绒毛卷去，有的还要把眉毛揪去一部分，以区别已婚与未婚这是旧时的做法，现在不流行这了)。先天晚上，新娘的父母和直系亲属要给新娘“铺箱”。在新娘的衣箱四角及中央放垫箱钱，钱数要成双，衣箱放满布料后，上面放鞋子、袜子、手巾等物，到婆家后，新娘要请婆婆开箱清点，看新娘的“打发”，看后，将衣箱锁好，锁匙交新娘保管。同时将新媳妇准备在衣箱内的鞋子手巾等物带走。并放红包一个叫开箱包封。
6.迎娶
是新郎往女家迎接新娘的仪式，是婚礼的重要过程。当天男方用五担席杠，抬猪、羊、鹅、鱼、鸡送去女家，俗称五牲大杠，，没有的折成现金。这是较为体面的过礼，五牲大杠都要涂红，以示吉利。同时带上一席专供女家祭祀用的祭菜。到女家后，礼物要让女方家长过目后才撤去，这时女方家长备简易酒席招待抬杠者。抬杠者回来时，同时将新娘的嫁妆抬走。如人数不够，女家还要另请礼夫抬送，每人一个包封。挑脚盆马桶的礼夫的包封要“重”一点。

7.拜堂
新娘男家后，由伴娘扶新娘到新房坐一坐，叫“落房”。拜堂时有礼生喊礼读文，俗称“庙见礼”，新郎新娘向先祖叩头，向翁姑大人和高亲月老瞌头后，然后夫妻双双交拜。最后还要向亲朋戚友及其他长辈瞌头按辈份大小依次相见，俗称“见礼”。
8.宴宾客
尊席是婚礼中不容忽视的工作，由于几千年的排辈观念的影响，特别是高亲十分注重自己坐席的位置。如弄的不好，有可能导致不欢而散，甚至亲戚不和，新房内摆一桌酒席是吃团圆饭。新郎新娘对面而坐，陪客系双方的好友，新郎新娘各执一只鸡腿，咬后又互相交换咬一口，表示互敬互爱。厅堂摆酒席分两行，进门右边为大，左边次之。上首分一三、二四四个座位，右一为女方高亲，右三为母长作陪;左二为月老(媒人)左四为族人作陪。
9.闹新房
闹新房花样较多，也很热闹，有的唱坐场戏，不化装，由乐队演奏，边打边唱，唱“刘海砍樵”，“七姐下凡”，“十月怀胎”等恋爱、成婚的古装戏，吃攀花糖。除此，还有将新郎父母喊到新房内，“背衣，戴斗笠，打鞋爻，吹火筒，抹黑涂红”，这些陋习，现在已开始绝迹了。
10.回门
结婚后的第一天是“回门”日，新郎要置办衣料、糖果、鱼、肉等类礼品，陪新娘回娘家。高亲也随同回家，新娘回门，娘家要办回门酒，新郎坐上首，是新郎在岳家一生中最受尊重的一次。
11.会亲
是男女双方亲属全面相识的一种有效形式，其意是开始走破，有利今后往来。由男女双方举办会亲酒。
12.满月茶
结婚满一个月后的第一天，女家准备地扫把一个，茶叶一斤，(扫把表示新娘勤劳爱卫生，茶叶一斤，表示青茶绿水象征新娘热情好客，)以及糖果鱼肉等礼品，派人送去男家，男家要回“篮子”，俗称“回礼”。
